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Paëlla

        Prestation réalisée sur place pendant votre réception ou livrée à votre domicile avec trépied et bruleur. Nous étudions toutes demandes et vous proposerons une solution adaptée à votre évènement.

La paëlla est un plat à base de riz rond, d'origine valencienne, qui tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. « Paella » est un mot issu du latin « patella », signifiant « petit plat », du valencien « paella », de même origine que l'ancien français « paële », forme ancienne du français moderne « poêle ».

Composition de la paëlla

Que ce soit à base de riz espagnol "arroz rond" ou de riz long grain, elle sera accompagnée de poulet, de fruits de mer frais, de poivrons rouges, de petits pois, de moules de bouchot, de chorizo fort ou doux, mais aussi à votre demande de lapin, de gambas géantes, de langoustines ou de fèves....