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Tartiflette

Prestation réalisée sur place pendant votre réception ou livrée à votre domicile avec trépied et brûleur. Nous étudions toutes demandes et vous proposerons une solution adaptée
à votre évènement.

         La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire des Pays de Savoie et fabriqué dans les Aravis et le Val d'Arly. La « tartiflette au reblochon ou reblochon de Savoie » a obtenu un Label rouge le 9 octobre 2014. Pour être certifié Label rouge, l'AOP Reblochon de Savoie doit être le seul fromage du plat et constituer au minimum 20% de la recette. De plus, le produit doit être gratiné au four traditionnel.

Plat entièrement cuisiné par nos soins. Nous vous garantissons la fraicheur et la qualité des produits sélectionnés.

Composition de la tartiflette

Gratin de pommes de terres cuisiné au Riesling  avec ses lardons ou son chorizo comme variante, d'oignons confits et son fameux reblochon gratiné... il peut être accompapagné de salade verte...